






긴자잇초메 역에서 몇 분만 걸으면, 빌딩 7층에 자리한 ‘오니쿠 하나야나기’를 만날 수 있습니다. 미쉐린 1스타를 받은 와규 가이세키 레스토랑으로, 와규를 단순히 굽는 대신 코스의 흐름 속에서 식감과 향, 타이밍까지 설계해 보여줍니다. 주인이 직접 고른 최상급 와규에 중국식·서양식 기법을 살짝 더해 익숙한 맛에 의외의 변주가 생기죠. 부드러운 우설, 든든한 국물과 밥, 진한 풍미의 쿠라시타 부위, 성게를 올린 스시까지 구성이 다채롭습니다. 카운터에서는 조리 장면이 한 편의 공연 같고, 프라이빗 룸은 기념일이나 중요한 식사에 잘 어울립니다.






| 매장명 | 고기 하나야기 |
| 주소 | 〒104-0061 도쿄도 주오구 긴자 1-14-6 GINZA LOUIS 7층 〒104-0061 東京都中央区銀座1-14-6 GINZA LOUIS 7階 Google 지도 |
| 요금에 포함되는 항목 | 1. 세트 메뉴 요금
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| 요금에 포함되지 않는 항목 | 1. 세트 메뉴 외 추가 소비
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| 예약 시 주의사항 | 1. 만 12세 이상의 미성년자는 반드시 성인용 세트 메뉴를 주문하셔야 합니다. 이 점 양해 부탁드립니다.
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| 취소 정책 | 식사 전 14일 이내 예약 취소 시 식사비의 100%가 부과됩니다. |